Albert Einstein, Natalie Portman, Brian Adams, Thom Yorke – co ich łączy? Brak mięsa w diecie – wszyscy są wegetarianami.
Szacuje się, że w Polsce obecnie jest około 2 milionów wegetarian i liczba ta stale rośnie. Jedni manifestują w ten sposób szczególną troskę o zwierzęta, inni myślą, że jest to szansa na zrzucenie zbędnych kilogramów.
Jak układać swoją dietę, żeby dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych mu elementów.
Mówi Magdalena Wanat – wegetarianka od 4 lat.
O reakcji rodziny, na wieść o przejściu na dietę wegetariańską, mówi Maja Mówińska – była wegetarianka.
Ruch rozwinął się na subkontynencie indyjskim w II tysiącleciu p. n. e. W Europie pierwsi do tej diety stosowali się Pitagorejczycy. Początkowo rezygnacja z mięsa była spowodowana kwestiami etycznymi.
Zdjęcie: www.sxc.hu, autorgeertcolb